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月日が経っても「ほっ」とした時に思い出すような心に残る味。ジャンルにとらわれず本当に美味しい物を作りたい。
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お店のご紹介
青い看板が印象的な店舗です。阪急とモノレールの山田駅からは徒歩7分。ぱっと見ケーキ屋とはわかりにくくて通り過ぎる方多数。
パティシエ
一見強面に見えますが、見た目とは裏腹に超心配性、お酒もまったく飲めません。が、しらふでもお菓子の話なら2時間位は余裕ではなせます。
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