ペルデュ
当店自慢のパイ生地を練りこみました。 甘じょっぱい味が癖になります。
『ペルデュ』とはあまり物という意味のあります。 余ったパイ生地を使用しているお菓子です。
また、フレンチトーストをパン・ペルデュというのも同じです。
当店一押しのミルフィーユ、その製造過程でどうしも発生するパイ生地の端切れ、それをなんとか生かそうと考えたのがこの商品練り込まれたパイ生地がなんともいえない甘じょっぱさと独特の食感を生み出します。
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保存 特定原材料:卵、乳(乳製品)、小麦
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